돼지고기야채볶음[겨울 제철채소요리/제철농산물 산지직거래]

겨울 제철채소요리/제철농산물 산지직거래

뚝딱뚝딱 돼지고기야채볶음

   - 이정숙 /  #좋아요농부들 '좋아요레시피 연구단'원

[재료 ]

돼지고기 목살,숙주,

각종 야채( 표고버섯, 파프리카, 채소꾸러미.. )  

✔표고버섯, 파프리카, 채소꾸러미 구입하기

[만드는방법]

1.돼지고기 목살에 밑간을 합니다.

2. 숙주를 살짝 데쳐줍니다.

3.집에 있는 각종 야채를 채썰어두어 준비해둡니다.

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4. 밑간 한 고기를 기름없이  완전히 익을때까지 볶고 각종 야채를 넣어 야채의 아삭한 식감이 살아있도록만큼만 한김 내고 굴소스로 향을 낸 후 전분가루 푼 물을 살짝 둘러 마지막 참기름 살짝둘러주면 끝!!!

완성입니다 ^^