유황황토밭마늘 하루가 다르게 무럭무럭 ~~

잦은 봄비를  맞고 우리집 유황황토밭마늘 
하루가 다르게 무럭무럭 잘 자라고 있네요.

이제두달정도 자라고 나면 정성드려 키운
유황황토밭마늘 풋마늘 맛은보겠네요.

얼마전에 9회용융죽염수로 담아놓은  우리집 간장도
한참 숙성중이네요.

마늘은  생마늘로 요리는 물론이지만 동결건조하여
마늘가루를 만들어서  연중 어디서든지
사용가능하도록하여 양념.약으로도 많이들
선호 한답니다.

저희집에서 재배한 유황황토밭마늘은 저 만의 특별기술로  키워서 약마늘로 찾기 때문에  많은 정성과
노력이필요하지요.

봄비맞고 자란 햇 쑥 감성돔 넣구 죽염된장으로 
쑥국 끓여보니깐  너무맛나고 보약이 따로 없고
봄쑥국이 보약 이더군요.

오늘 아침도 햇쑥국 준비할까하네요

동결건조마늘가루.죽염된장.
간장. 9회죽염은 연중 주문가능하답니다
 
ㅡ박동심 농부 ㅡ

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