고구마줄기들깨볶음

고구마줄기들깨볶음

고구마줄기들깨볶음

                     - 이정숙 / '좋아요레피시 연구단'원   

요즘 고구마 줄기 구하기 참 쉽죠?!! 가격도 다정하구요. 만드는 법도 참 다정다정합니다~^^.

 재료 : 고구마줄기,들깨가루,들깨,마늘,간장 

, 만드는방법

1. 고구마줄기 껍질을 시원하게 제거하고 끓는물에 줄기를 넣고 아삭하게 삶아냅니다.

2. 삶아진 고구마줄기는 들기름, 집간장,마늘을 넣고 주물러 양념하고 불에 다시한번 볶아줍니다.

3. 마지막에 들깨생즙 또는 들깨가루를 둘러 살짝 김내고 맛있게 드시면 끗읏!!!

 완성입니다.