뚝딱뚝딱 시원한 '반건조 물메기 맑은 국'~~

뚝딱뚝딱 시원한 '반건조 물메기 맑은 국'~~

'좋아요 농부들'에서 주문한
남해산 반건조물메기를 받자마자
먹고싶어서 준비된재료가 무와 파 밖에 없는데도
두가지만 넣고 끓였는데
살집이 두툼하게 있는 반건조 물메기 자체만으로도
워낙 시원한 맛을 내어 속 풀이국으로 정말 최고였습니다!!!

-물메기를 불리지 않아도 식감이 좋았구요...
그래도 좀 불리고 싶으시면 쌀뜨물에 불리면 된답니다~^^.

- 이정숙/ 좋아요레시피 연구단원 -

<'반건조 물메기 맑은 국' 만드는법>

[재료]
다시마,멸치,건새우,무,홍고추,콩나물 각종채소,반건조 물메기

[만드는 방법]

1. 다시마,멸치,건새우등을 넣고 다시물을 우려내고
무를 넣고 육수를 준비합니다.

2. 육수가 끓을때 잘라둔 반건조물매기를 넣고
집간장으로 간을 보며 끓이다
콩나물을 넣고 다시한번 끓입니다.

3. 콩나물이 다 익으면 파,마늘,홍고추를 넣어
한소큼 끓으면 시원하게 후루룩~

* 일년중에 딱 이 시기에만 먹을 수 있는 반건조물메기!!
조금 있으면 마감 되니...물량이 있을때 드세요~~ ^^

<남해산반건조물메기 2017년 2월 가격>

5마리 소(체장40센티 전후) 45,000원
5마리 중 (체장45센티 전후)60,000원
5마리 대 (체장50센티 전후) 75,000원
5마리 특(체장55센티 전후) 95,000원
 * 전체 무료배송*

✔ 남해산 반건조물메기 구입하기 https://goo.gl/P5mYeB

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http://goto.kakao.com/g2448w41
문자주문: 010-5150-8312 (구입상품명,수량,성함,주소를 남겨주세요)
입금 계좌번호: 경남농산영농조합법인 농협 351-0734-8792-53

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