지금까지는 중국에서 수입한 마른 목이버섯을
단순히 물에 불려 잡채나 탕수육, 짬뽕등 부재료로 넣어 먹는 정도로 목이버섯을 이용함으로써
특별한 요리법이 없었으나, 국산 생목이버섯은 다양한 요리법을 통해 탱탱하고 아삭아삭한 식감을 충분히 즐기실 수 있습니다.
* #목이버섯떡잡채
생목이버섯,소고기,양파,가래떡,간장,매실액,설탕,참기름
* #목이버섯돌솥밥
생목이버섯,불린쌀,양념장
* #목이버섯샐러드
생목이버섯,오이,파프리카,유자청(또는 시판 샐러드 소스)
* #목이버섯회
생목이버섯, 초고추장 또는 고추냉이 간장
* #목이버섯 오징어 초무침
생목이버섯,오징어,양파,오이,당근,다진마늘,고추장,고춧가루,매실액,식초, 설탕,소금
지금까지는 중국에서 수입한 마른 목이버섯을 단순히 물에 불려 잡채나 탕수육, 짬뽕등 부재료로 넣어 먹는 정도로 목이버섯을 이용함으로써
특별한 요리법이 없었으나, 국산 생목이버섯은 다양한 요리법을 통해 탱탱하고 아삭아삭한 식감을 충분히 즐기실 수 있습니다.
* #목이버섯떡잡채
생목이버섯,소고기,양파,가래떡,간장,매실액,설탕,참기름
* #목이버섯돌솥밥
생목이버섯,불린쌀,양념장
* #목이버섯샐러드
생목이버섯,오이,파프리카,유자청(또는 시판 샐러드 소스)
* #목이버섯회
생목이버섯, 초고추장 또는 고추냉이 간장
* #목이버섯 오징어 초무침
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