생울금은 차로 먹으면 좋은데,
얇게 저민 울금 소량과 약간의 대추를 물어 부어 끓여 마신다.
두유 또는 우유나 떠먹는 요구르트에
울금가루를 타서 먹으면 다이어트에도 좋다
-요리연구가 이보은-
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