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제철농산물

봄철 나물~ 제피 이번주까지만 주문 받아요~

봄철 나물~ 제피 이번주까지만 주문 받아요~
기다리신 분들은 미리 서둘러 주문주셔야해요.

 
네이버지식백과에 장아찌 담그는 방법이 있네요.
 
방법1) 소금에 절였다가 물기를 뺀 초피잎에 고추장과 물엿을 잘 섞어 넣고 숙성시킨다. (경북)
방법2) 간장에 초피잎을 담가 두었다가 물이 생기면 물기를 짜고 양념(고추장,물엿,생강가루)에 버무려 숙성시킨다. (경남)
방법3) 초피의 어린순을 끓여서 식힌 물과 액젓, 물엿을 섞은 국물에 하루 동안 담갔다가 국물을 따라 내어 끓여서 식혀 붓기를 2~3번 반복하고 1개월 가량 숙성 시킨다. (전남)
 
 
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😍 경남 고성 제피순 (초피)
1kg : 25,000원

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🔸 입점문의: 1544-5264 (전화상담)
🔸 입금 계좌번호: 경남농산영농조합법인
농협 351-0734-8792-53
 
 
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