서훈기님의 농가이야기

주암마을
우리동네 생멜타구 보급하는 아침.
너나할 것 없이 구루마끌고 나오셔서
한와꾸,두와꾸씩 가져가신다.
이곳 남녁은 멜타구젖으로 김장을 하기에 지금 삭혔다가 겨울에 끊여서 젖내려 김장을 합니다.
저도 매일 쓰는 젖갈이기에 두와꾸 신청해서 아침에
한와꾸당 천임염 세되배기반씩 배합해서 그늘진곳에 머무려 삭혀두어습니다.
쬐끔 낭가가꼬 점심때 멜따구쌈밥해묵을깁니더.
벌써부터 입안에 침이 고이기 시작합니다.


<서훈기님의 농가이야기>

저도 멸치쌈밥 정말 좋아하는데요~~
오늘 저녁은 멸치쌈밥으로 먹어야겠어요 ^^




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