산소음식 레드비트 다양하게 먹는 법~~^^

산소음식 레드비트 다양하게 먹는 법~~^^

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레드비트 를 아시나요?
'젊음의 묘약' '산소음식'이라고 불리는 레드비트는 칼로리가 낮아
#비만 인 사람과 #빈혈예방 (비타민과 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적), #고혈압예방 (뿌리에 당분함량이 많고 비타민 A와 칼륨, 철, 섬유소질, 베타시아닌이 풍부해 혈압을 낮춰줌)에도 좋다고 평가받는 식품입니다.

녹즙을 내거나 생으로 채를 썰어 샐러드에 넣고,
찐 후에 바나나와 우유 등을 믹서기에 갈아서 먹기도 합니다.
알토팜에서는 일교차가 심한 산간에서, GCM농법을 적용하여 미생물과 유기물을 주로 적용하여 레드비트를 키우고 있습니다.

○ 레드비트 드시는 방법

1.생즙내서 먹기

녹즙기 있으신분들은 녹즙기로 하시면 되고
없으신 분들은 잘게 잘라서 믹서기에 갈고
헝겊으로 짜서 요구르트와
50대 50으로 섞어서 드시면 먹기 좋습니다.

되도록이면 바로 즙을 내서 먹는것도 좋지만
제가 냉장고에 보관을 해보니 한달이상 가네요.

번거로우신 분들은 한번에 즙내서 냉동이나 냉장보관하셔도 괜찮습니다.

2.익혀먹기 (오랫동안 먹을수 있어 추천합니다)

깨끗하게 씻은 후 찜통에 쪄서 먹을만큼씩(보통 50g) 분리해서
냉동실에 넣고 먹을때마다 꺼내서 먹는데,
비트 찐것 50g에 바나나 한개와 우유 적당히하고
꿀과 잣을 섞어서 믹서기에 갈아서
매일 아침 한잔씩 드시면 아주 맛있게 드실수 있습니다.

건강에도 아주 좋고 아침대용으로도 좋습니다.
그리고 보관을 오래 할수 있어서 이 방법을 추천합니다.
그리고 애들이나 연로하신분 모두 먹기도 편하구요,

새 취향에 따라 음식의 보조재로 넣어 색감이나 영양을 보충할 수 있습니다. 덖음을 한 차맛 참 좋습니다.

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